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Lomo Bellota 50% Ibérique
12.40 €
Taxes incluses.
La pièce préférée des grands amateurs de lomo ibérique bellota. Élaboré à partir de pièces de lomo sélectionnées pour leur qualité et leur persillé exceptionnel, assaisonné à la main à base d’épices naturelles, ficelé à la main et séché « sous cloche » au feu de bois de chêne-vert. La maturation se fait dans des séchoirs naturels pendant plus de 5 mois.