Vous avez investi dans une huile d'olive vierge extra La Biodiversa, un véritable trésor de saveurs et de polyphénols. Mais saviez-vous qu'une mauvaise conservation peut ruiner ses bienfaits et son goût en quelques semaines ?
Voici comment protéger votre "or liquide" :
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Fuyez la lumière : La lumière est l'ennemi numéro 1. Elle oxyde l'huile et détruit ses antioxydants. Gardez toujours votre bouteille dans un placard fermé, surtout si elle est en verre transparent.
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Attention à la chaleur : Ne posez jamais votre bouteille près des plaques de cuisson ! La chaleur altère les arômes délicats. Un endroit frais (autour de 18°C) est idéal.
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Refermez bien le bouchon : L'oxygène est le troisième ennemi. Une bouteille mal fermée rendra votre huile rance plus rapidement.
Chez Miss Jamon, nous avons sélectionné des formats adaptés à chaque usage : la bouteille pour le plaisir de la table et le bidon pour une protection maximale lors de vos préparations quotidiennes. En respectant ces règles simples, votre huile de Jaén restera aussi intense qu'au premier jour de sa récolte.
Découvrez notre huile de Jaén : En bouteille élégante ou bidon protecteur
